Diabetes: esta especia controlaría mejor el azúcar en sangre
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Una especia que a menudo tenemos en los armarios de la cocina podría ayudar a prevenir la diabetes tipo 2, especialmente en personas con prediabetes. Esto es lo que revela un estudio estadounidense reciente, cuyos resultados son alentadores.
La dieta juega un papel importante en la prevención y el desarrollo de la diabetes, algunos alimentos pueden incluso prevenir los riesgos.
Un estudio reciente publicado en el Journal of the Endocrine Society revela que una especia en particular puede ser de interés para controlar el azúcar en sangre.
Giulio Romeo, investigador del Joslin Diabetes Center, en Boston (Estados Unidos), y su equipo, investigaron diferentes formas de prevenir la progresión de la prediabetes, que es un fuerte indicador de riesgo de diabetes tipo 2.
De este modo, buscaron saber si las propiedades de la canela podrían ayudar a reducir el nivel de glucosa en sangre, especialmente en pacientes con prediabetes.
Los participantes, todos adultos y con prediabetes, recibieron durante 12 semanas 500 mg de canela o un placebo, tres veces al día, como parte de una dieta variada y equilibrada.
Su glucemia (concentración de glucosa en la sangre) se midió regularmente durante esta fase de prueba, con el estómago vacío, pero también después de las comidas, y estos diversos datos sobre el nivel de azúcar en sangre de cada uno de los pacientes se pudieron recopilar para ser comparado.
La canela tendría un efecto positivo sobre el azúcar en sangre
Al comparar los resultados de los dos grupos, los especialistas observaron que los niveles de azúcar en sangre en ayunas aumentaron en los pacientes que recibieron el placebo y que se mantuvo estable en los pacientes que consumieron canela a diario. Del mismo modo, los niveles de azúcar en sangre fueron más bajos después de las comidas en los pacientes del grupo que recibió suplementos de canela en comparación con los que recibieron placebo.
"En personas con prediabetes, 12 semanas de suplementación con canela mejoraron el azúcar en sangre en ayunas y la tolerancia a la glucosa, con un perfil de seguridad favorable", dicen los autores de este trabajo.
Estos resultados iniciales son alentadores, "estudios posteriores y más amplios deberían confirmar los efectos de la canela en la tasa de progresión de la prediabetes", añaden.
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